어머 이건

요즘 핫한 닭껍질 튀김 집에서 먹기.jpg

닭집만 신낫네 kfc 덕에닭껍집도 팔수있곸ㅋㅋㅋㅋ

일단 껍떼기 사고

품명 정직한 아이스 팩

이따시만한 걸 두개 1키로

4,500원

과정은 못 찍음.

손이 엉망이였어서^^

겁나 많음.

한팩만 꺼내서 500g 덜어서(나머지는 꼬치해 먹을꺼임) 시작.

해동->씻기(밀가루.식초)->지방제거->우유에 퐁당(부드럽고,비린내 없애고)->소금.후추.맛술.생강 으로 잠시 재움

먹기좋은 크기로 자름.

감자전분.튀김가루.빵가루.얼음 모두 한방에 넣고 닭껍질도 같이 넣고 위생장갑끼고 쪼물딱.

에어프라이어가 있으나 오늘은 기름에 튀겼음.

콜라놓고 애들이 엄청 아구아구 맛났음.


빠삭함이 여기까지 느껴지노ㅠㅠㅠㅠ

인기 게시글

facebook
페북에 매일 새로운 이야기가 올라옵니다